Zevenblad – vloek of zegen?
Zevenblad, elke tuinier kent het. Het bracht mij op het randje van waanzin, tot ik besloot om de natuur de ruimte te geven. Is Zevenblad nou echt een vloek in de tuin? Het is mei en het ‘onkruid’ Zevenblad spuit in mijn tuin uit de aarde. Veel sneller dan andere planten. Het plantje wordt vervloekt […]
Brandnetels zijn zo veel meer dan een vervelend onkruid
Blog – 21 april 2017 – Brandnetels zijn waardevol en gezond! IJzer, kalk, magnesium, vitamine A en C, kalium, mangaan, en calcium, het is allemaal in ruime mate voorhanden in brandnetels. Het voorjaar is het beste om brandnetels te eten. Dan bestaat tot 25% van het drooggewicht van de plant uit proteïne, behoorlijk hoog voor […]
