Zijn siliconen producten duurzaam?
2 november 2015 – Een poosje geleden heb ik op Facebook een leuk en handig artikel aangeprezen; de flessenstopper. Handig ding om een flinke stapel flessen in je koelkast, kast of kelder te kunnen opbergen. Ik kreeg van iemand een reactie; “weer plastic!” En dat moet ik toch even rechtzetten. Want deze stopper is gemaakt […]
Je ziet door de FSC bomen het duurzame bos niet meer.
Je ziet door de FSC bomen soms het duurzame bos niet meer zeg! Duurzame producten, het is een groeimarkt. Mensen kiezen steeds vaker voor duurzame producten als het kan. Ik ook. Maar soms duizelt het me met alle keurmerken en certificaten. Wat betekend een keurmerk eigenlijk? Biologisch betekend niet per se diervriendelijk (maar meestal wel) […]
Wereldvoedseldag, stop voedselverspilling
Vandaag is het wereldvoedseldag. Het is ongelofelijk hoeveel mensen er aan de ene kant honger lijden en aan de andere kant hun voedsel gewoon weggooien. Afval maken van voedsel; het is een totale verspilling van energie en grondstoffen. Natuurlijk kan je met jouw restjes de hongerende mensen niet voeden. Maar je kunt wel beginnen met […]
Ik ben een morsig type. Jij ook?
Morsig. Met welk klusje ik ook bezig ben, hoe geconcentreerd ook, ik mors. Heel voorzichtig breng ik de lepel van a naar b. En als ik net bij b ben valt er een druiper of een klodder af. Net naast de plaats van bestemming. Of, als ik sta te koken en het eens een keer […]
Ineke Hans; Goed en handig ontwerp
5 oktober 2015 Ineke Hans is een product ontwerper die reeds enkele prachtige design klassiekers op haar naam heeft staan. Sinds haar afstuderen aan het Royal College of Art in Londen (1995), heeft haar werk zich ontwikkeld in verschillende richtingen. Hans heeft drie jaar bij Habitat UK gewerkt aan de in massa geproduceerde meubel- en […]
Industriële ontwerpers, vloek of zegen? (3)
2 oktober 2015 – Hoe denken industriële ontwerpers? Volgens Rietveld was zitten een werkwoord. Zijn stoelen hebben dus een ongemeende actieve zit. Niet zo lekker voor een avondje voor de buis hangen maar natuurlijk wel een statement in je huis. Goed om bezoekers te imponeren. Of gewoon mooi om zelf naar te kijken. Ik vind […]
Wolletje
Ik heb heel lang in de onschuldige veronderstelling geleefd dat wol een natuurlijk en diervriendelijk product is. Je ziet buiten schapen lopen, en die worden in het voorjaar geschoren. Fijn voor de schapen want dan hebben ze het niet zo warm in de zomer. Maar het grootste deel van de schapenwol komt uit Australië. En […]
Stoofperen!
Oei, lekker. Stoofperen! Het is er weer tijd voor. Hier een lekker recept: 8 stoofperen (bijvoorbeeld Gieser Wildeman of andere roodkokende peren) 1 fles rode wijn (alternatief: bessensap) 1 eetlepel suiker 1 kaneelpijpje alternatief: kaneelpoeder Schil de peren, maar laat het steeltje zitten (extra smaak komt uit het steeltje). Je kan ook kiezen om de […]
Gewogen en te licht bevonden?
Sinds enkele jaren staat er in mijn keuken een ouderwetse keuken weegschaal. Vermoedelijk uit de jaren ’30. Ik heb hem gekregen en ter decoratie in de vensterbank gezet. Maar ik merk dat ik die weegschaal steeds gebruik voor afwegen van diverse ingrediënten. Ik pak niet mijn moderne versie(s) uit de keukenkast. Waarom, vraag ik me […]
Composteren: Waar istie dan de schilleman?
De ouderen onder ons weten het nog. Tot in de jaren ’50 en ’60 van de vorige eeuw kwam de schillenboer nog wel eens lang de huizen om keukenafval en andere troep op te halen. De Schillenboer in het dorp waar ik ben opgegroeid hield het zelfs vol tot ver in de jaren ’70. Met […]
